1 gul finhackad lök (kan uteslutas) 1 pressad vitlöksklyfta 1 msk smör 1 msk mjöl 0,5 krm cayennpeppar saften från en halv citron 1 msk hummerfond 2 dl creme fraiche 2 dl vatten räkor ( jag brukar ta en stor förp lyxräkor i lake från willys, färdigskalade) 2 tärnade avocado (kan uteslutas)
smält smör i kastrull eller stekpanna ha i löken och vitlöken. Fräs ihop Ha i mjöl och red med vattnet. När det kokat ihop så ha i cremefraiche, citronsaft och hummerfond. Koka ihop. Häll laken av räkorna (eller skala om du använder färska räkor)och rör ner tillsammans med avocadon i såsen. Låt allt bli varmt.
Tänk när man var yngre. Då var måndagen pest och pina. Man fick knappt upp ögonen på morgonen och kunde mer än gärna ligga kvar och sova till 14. Det kändes som det var flera ljusår till helgen igen.
Nu när man är "lite äldre" så känns faktiskt måndagarna helt okej. Det är startskottet för en ny vecka och trots att man ställt klockan så vaknar man innan den, redo för en ny vecka. Det känns som det är måndag förmiddag och sedan helt plötsligt så är det fredag eftermiddag och det är dax att gå hem :-S
Ja tänk va konstigt det kan vara =)
Önskar Er en fantastiskt bra vecka, kort som lång :-)
Why, why can’t this moment last forevermore? Tonight, tonight eternity’s an open door… No, don’t ever stop doing the things you do. Don’t go, in every breath I take I’m breathing you…
Euphoria Forever, ’till the end of time From now on, only you and I We’re going up-up-up-up-up-up-up Euphoria An everlasting piece of art A beating love within my heart We’re going up-up-up-up-up-up-up
We are here, we’re all alone in our own Universe, We are free, where everything’s allowed and love comes first, Forever and ever together, we sail into infinity, We’re higher and higher and higher, we’re reaching for divinity.
Euphoria Forever, ’till the end of time From now on, only you and I We’re going up-up-up-up-up-up-up Euphoria An everlasting piece of art A beating love within my heart We’re going up-up-up-up-up-up-up
Forever we sail into infinity, We’re higher, we’re reaching for divinity…
Euphoria, euphoria We’re going up-up-up-up-up-up-up Euphoria…. An everlasting piece of art A beating love within my heart We’re going up-up-up-up-up-up-up Euphoria, euphoria We’re going up-up-up-up-up-up-up